簡単☆旨辛☆焼肉丼！

クックTNQJ59☆'s cooksnap of when they made 簡単☆旨辛☆焼肉丼！.
あさりゴハン。
あさりゴハン。 @cook_40128034

最初に調味料を混ぜてしまうので、ババっと炒めるだけの簡単な丼！ガッツリ食べたい時にオススメの丼です！！
このレシピの生い立ち
目分量で作ってて調味料の分量の記憶が曖昧なので、もしおかしかったらご指摘お願いいたします<(_ _)>

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材料

約1人前
  1. 豚小間 100gくらい
  2. 人参(又は玉ねぎorなくても良い) 1／4本くらい
  3. ベビーリーフ 適量
  4. ご飯 お好みの量で
  5. ★醤油 大さじ1.5くらい
  6. ★みりん 大さじ1くらい
  7. ★酒 大さじ1くらい
  8. ★オイスターソース 大さじ1.5くらい
  9. ★豆板醤(入れるとピリ辛になります) 小さじ1/2〜1
  10. ★チューブにんにく(なくても良い) お好みでほんの少し
  11. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    下準備。人参を入れる場合は厚さ5ミリのイチョウ切りにする。★印の調味料を全て混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、人参を炒める。軽く火が通ったらフライパンの半分に人参を寄せ、空いたスペースで豚小間も炒める。

  3. 3

    豚小間に火が通ったら合わせた調味料も加えて炒める。とろみを付けたい場合はここで水溶き片栗粉も入れてください。

  4. 4

    出来上がった3を、ご飯の上にベビーリーフを乗せた丼の上に乗っけて出来上がり。

  5. 5

    お好みで温泉卵やマヨネーズをかけるとよりコッテリ濃厚でご飯がススミます！

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レシピ作者

あさりゴハン。
あさりゴハン。 @cook_40128034
に公開
一人暮らし9年目,,,の27歳独身です。 仕事と遊びの間に自炊して、手軽で美味しそうに見える(味も美味しいです)レシピを書いてます。長らくレシピ投稿出来てませんが少しずつ再開します。基本目分量で作っておりレシピは何となくの分量で書いてます。ので、参考程度に…Σ>─(´・ω・｀)→
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