がごめ昆布きざみと竹輪の中華風酢の物

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ごま油の風味が良い中華風のタレが食欲を増し、がごめ昆布きざみと竹輪が合わさった身体にやさしい酢の物です。
このレシピの生い立ち
がごめ昆布きざみと竹輪を合わせた、中華風酢の物を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 竹輪 2本
  2. がごめ昆布きざみ「ねばるん」 60g
  3. ★米酢・砂糖 各大さじ1
  4. ★醤油・ごま 各小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に、がごめ昆布きざみ「ねばるん」と、細かく切った竹輪を加え、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・②の工程では、全体が一体化されるまで良く混ぜ合わせて下さい。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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