簡単*まぐろならぬ、アボカドの山かけ

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まぐろの山かけ…ならぬ、アボカドの山かけ。超簡単でおいしい!お酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピ。
一番好きなアボカドの食べ方。

簡単*まぐろならぬ、アボカドの山かけ

まぐろの山かけ…ならぬ、アボカドの山かけ。超簡単でおいしい!お酒のアテにも。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピ。
一番好きなアボカドの食べ方。

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材料

2~4人分
  1. アボカド 1個
  2. 長芋 160~180g
  3. しょうゆ 適量
  4. わさび 適量
  5. 刻み海苔 あれば適量

作り方

  1. 1

    アボカドの皮と種を取り、1センチ角くらいに切る。

  2. 2

    長芋の皮をむき、2/3くらいすりおろす。
    残った1/3を①と同じ大きさくらいに切る。

  3. 3

    切ったアボカドと長芋を器に入れ、すりおろした長芋をかける。
    あれば刻み海苔をのせる。

  4. 4

    しょうゆにわさびを溶き、お好み量かける。

コツ・ポイント

しょうゆは、だし醤油やさしみ醤油など、お好きなもので。
よくまぜてお召し上がり下さい。

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