生たらときのこのホイル焼き

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☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991

旬のきのこと生たらをポン酢マヨで蒸し焼きにしました♪
このレシピの生い立ち
手間がかからず、しっかりおかずになる魚料理が食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 生たら 1切れ
  2. 玉ねぎ お好みの量
  3. 舞茸 お好みの量
  4. 椎茸 お好みの量
  5. えのき お好みの量
  6. 塩コショウ 少々
  7. 味ぽん 大さじ2
  8. マヨネーズ チューブのままささっと

作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に生たらを乗せ塩コショウをし、玉ねぎスライス、きのこを乗せ、味ぽんとマヨネーズをかけます。

  2. 2

    1のアルミホイルを包み、フライパンに乗せ、水を入れてフライパンに蓋をします。

  3. 3

    2を火にかけて、水が沸騰したら中火で8分そのままで。

  4. 4

    玉ねぎときのこがしんなりしていたら完成。

コツ・ポイント

水はアルミホイルに入らない量で、蓋を開ける時にも水分が入らない様、アルミホイルはしっかり折り両端の口もしっかり閉じる。

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レシピ作者

☆チャレンジやっぴ☆
☆チャレンジやっぴ☆ @cook_40194991
に公開
主人と子供4人とわんちゃん、7人家族の主婦です♪日々の炊事をクックパッドで楽しくこなせるよう、みなさんのレシピを参考に、いろんな料理にチャレンジしてみたいです☆2018.7.26open
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