ほうれん草のおひたし ごま油風味
分量も覚えやすく簡単に作れて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草と大好きなごま油の組み合わせ♡
作り方
- 1
ほうれん草を茎と葉の部分に切り分け、たっぷりのお湯で茹でる
茎⇨1分
葉⇨30秒 - 2
全体的にほうれん草がしんなりしたら、たっぷりの冷水に入れる。
水気をしっかり切り3cmほどの長さに切る。 - 3
耐熱容器に
酒
みりん
しょうゆ
をいれ、30秒程レンチンし煮切る。 - 4
冷めたらごま油を入れて混ぜ、更に水気を切ったほうれん草を入れる。
- 5
すりごま、鰹節も入れ、混ぜて冷蔵庫に！
- 6
食べるときに刻み海苔をかけても美味しくいただけますよ！
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