新たまねぎのサッとグラタン
incyoki @cook_40073489
新たまの食感を溶けたチーズと楽しみます。
小皿に取って色んな味を楽しんで♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎの変わった食べ方を考えました。
新たまねぎのサッとグラタン
新たまの食感を溶けたチーズと楽しみます。
小皿に取って色んな味を楽しんで♡
このレシピの生い立ち
新たまねぎの変わった食べ方を考えました。
作り方
- 1
新たまねぎを縦半分に切り、芯を除いて薄切りにし、水にさらして辛味をやわらげます。
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- 2
よく水分を絞り、チーズa、塩、黒胡椒の半量を合わせ、よく混ぜます。
-
- 3
グラタン皿に（２）をたっぷり盛り、残りの黒胡椒をふる。
-
- 4
チーズbを重ならないように（３）にふり、オーブントースターでチーズがトロリと溶けるまで焼きます。
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コツ・ポイント
チーズが軽く溶けて、玉ねぎは温かいナマを目指して下さい。
色んな味を楽しむ為に、塩味は薄くしています。
皿に取ってポン酢を数滴かけ、混ぜて食べるのが我が家のオススメです。
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