海老の豆板醤炒め
簡単海老の豆板醤炒め（濃い味）
このレシピの生い立ち
中華料理のレシピを参考に、家にある材料で簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
海老は尻尾の先、ひげを切り落として３等分にする。
- 2
充分な量の油をあたため、海老を素揚げする。（殻が赤くカリッとなるくらい）
- 3
玉葱と生姜のみじん切りを炒める。
- 4
海老と酒を追加し、その他の調味料を加える。
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