カスタードクリーム風簡単ティラミス
ＨＯ−ＯＨ @cook_40188906
カスタードクリームを作る要領でできる、なんちゃってティラミスです。
このレシピの生い立ち
前回は水きりヨーグルトを使いましたが、時間がかかるし、酸味が気になったので。
カスタードクリーム風簡単ティラミス
カスタードクリームを作る要領でできる、なんちゃってティラミスです。
このレシピの生い立ち
前回は水きりヨーグルトを使いましたが、時間がかかるし、酸味が気になったので。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、砂糖をいれて混ぜ、卵を割り入れてさらに混ぜる。
- 2
牛乳にスライスチーズをちぎって加え、レンジにかけてとかす。
- 3
１に２を混ぜたらレンジで加熱。カスタードクリームを作る要領でこまめに混ぜる。
- 4
コーヒーを濃く作りビスケットをくぐらせる。お好みで洋酒を混ぜると大人向け。
- 5
器に３と４を交互に入れたら冷蔵庫で冷やす。
- 6
食べる前にココアをふるい完成。
コツ・ポイント
こまめに混ぜれば２でチーズを先にとかさなくても大丈夫です。
粉チーズを入れるとチーズ感が増します。スライスチーズを増やす場合、小麦粉を減らさないと固くなります。
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