簡単☆キャベツと豚肉のコンソメスープ♪

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るぅ~♡ @cook_40123611

ベジブロスで旨み倍増☆豚こまと残り野菜で簡単に暖かスープの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
前日と被らないようにと冷蔵庫の中身と相談した結果のスープです(笑)

簡単☆キャベツと豚肉のコンソメスープ♪

ベジブロスで旨み倍増☆豚こまと残り野菜で簡単に暖かスープの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
前日と被らないようにと冷蔵庫の中身と相談した結果のスープです(笑)

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材料

4人分
  1. ベジブロス(水) 700ml
  2. 豚肉 150g
  3. キャベツ 2枚
  4. 乾燥ワカメ 適量
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにしておく。

  2. 2

    ベジブロスを鍋で沸かし、コンソメとキャベツと豚こまを入れる。

  3. 3

    ある程度火が通ったらワカメいれて、醤油と塩コショウで味を整える。

  4. 4

    器にもったら完成♪

コツ・ポイント

ベジブロスは野菜の切れ端や皮などを20~30分ほど弱火で煮出したもので、なければ水でもOKです。水のときはコンソメの量を少し増やしてね♪

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