ينظف الدجاج ويتبل بالثوم والبهارات والخل والملح ويترك لمدة ساعة تقريباً

بالسكين نقطع الدجاج من المنتصف بشكل طولي بحيث يصبح لدينا قطعة كبيرة ورفيعة نوعاً ما (كما موضح في الصور)

في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ثم نضيف قطع الدجاج ويترك الى أن ينضج ويحمر من الجهتين

نجهز صلصة الكريما والفطر بوضع الكريما والفطر والماجي على النار ويحرك الى أن يغلي المزيج ويتجانس جيداً... يمكن اضافة رشة من الثوم الباودر أو فص صغير من الثوم المهروس لتعزيز النكهة

نجهز الخضار سوتيه بوضعها في مقلاة على النار مع قليل من الزيت وتقلب قليلاً مع رشة ملح ورشة فلفل أسود