トマトぞうすい★★★

Ｃｈｅｅｒｆｕｌ
Ｃｈｅｅｒｆｕｌ @cook_40075483

あっさり、食欲無い暑い日に、、、(＾＾)
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんの夏野菜が採れだしたので(＾＾)v

トマトぞうすい★★★

ソネチコ's cooksnap of when they made トマトぞうすい★★★.
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材料

  1. トマト ３個
  2. 玉葱 １玉
  3. オクラ ８本
  4. ニンニク １片
  5. とんがらし 1/2 本（好みで）
  6. だし汁（今回、昆布、椎茸） 野菜がたっぷりつかるまで
  7. 米 お好みで
  8. 醤油 大さじ１と1/2 （お好みで）
  9. 塩（クレイジーソルト） １つまみ
  10. シソorバジルor パセリorねぎ（好みの香草） 好みで

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしてザク切り、玉葱みじん切り、ニンニクすり下ろし、とんがらし、だし汁を鍋に入れて煮てアクをとる★

  2. 2

    オクラ、輪切りを加えて醤油、塩で味を調える。そこへ、お米を入れて一煮立ちしたら出来上がり★好みの香草をふりかけて♪
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こんにちわ（＾・＾）アレルギーで除去食中　毎日のおかず、おやつに困り皆様のレシピで救われました m(--)m　自分でもがんばって色々アレンジして載せれればな～と考えております♪宜しくお願いします☆
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