簡単\ ♪♪ /野菜中華丼

らんとこなん's cooksnap of when they made 簡単\ ♪♪ /野菜中華丼.
R8ちゃん
R8ちゃん @cook_40162077

めんつゆで簡単にお野菜の中華丼を！
実家の味です( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
このレシピの生い立ち
母の味が懐かしくて作りましたっ！

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材料

二人前
  1. 白菜 5.6枚
  2. 人参 半分弱
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 絹さや お好みで
  5. 豚バラ 50ｇ
  6. ごま油 大さじ1
  7. お水 500ml
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. 塩胡椒味の素 適量
  10. 酒 大さじ1
  11. お水(とろみ用) 50ml
  12. 片栗粉 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    まずは人参、白菜、玉ねぎ、お好みで絹さやをそれぞれ食べやすい形に切ります！

  2. 2

    ごま油大さじ1と豚バラを炒めます！焼けたら固くならないように1度フライパンから出します(出さない場合は野菜を先に焼いて

  3. 3

    お水を入れて野菜が煮えてから豚バラを投入して下さい）豚バラを出したらお野菜ドバー！

  4. 4

    少し炒めたらお水を500ml投入して煮ます( ･ㅂ･)و

  5. 5

    少し煮えてきたらめんつゆ小さじ3、酒大さじ1、塩胡椒味の素を適量加えてお野菜が柔らかくなるまで煮込みます！

  6. 6

    煮えたら絹さやと豚バラを投入します！

  7. 7

    最後にお水50mlの中に片栗粉大さじ1弱を溶かして、お好みのとろみまで入れて

  8. 8

    完成っ✧ \( °∀° )/ ✧

コツ・ポイント

めんつゆがない場合は、お醤油とダシで代用できます。
お醤油小さじ3、ダシ小さじ1/2で美味しくできます！
甘めが好きな方はこれにお砂糖も足してみてください♡

あとはお好みでウズラやエビ、イカなど追加で入れて楽しんで下さいっ！

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レシピ作者

R8ちゃん
R8ちゃん @cook_40162077
に公開
1型糖尿病。筋トレ、ランニング、バランスの良い食事で6kg痩せました♡
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