作り方
- 1
太さをそろえて切る。
- 2
煮汁をひと煮立ちさせる。
- 3
しいたけを入れる。蓋をして。弱火でグツグツ。
- 4
煮汁が1/3ぐらいになるまで煮て火を止める。
コツ・ポイント
煮つめて照りよく仕上げてね。
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