簡単!ぱくぱく食べられる、うすあじ煮豆

青い目のねこ
青い目のねこ @cook_40194257

薄味なので煮汁ごとどうぞ(^^)
材料を鍋に全部、入れるだけでできちゃいます~!
このレシピの生い立ち
体にいい黒豆を汁ごと食べたかったのです(^^)

簡単!ぱくぱく食べられる、うすあじ煮豆

薄味なので煮汁ごとどうぞ(^^)
材料を鍋に全部、入れるだけでできちゃいます~!
このレシピの生い立ち
体にいい黒豆を汁ごと食べたかったのです(^^)

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材料

  1. 黒豆 300g
  2. さとう 200g
  3. 小さじ1/2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 5カップ
  6. 鉄or重そう 重そう小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆を洗い、鍋に入れ、材料を全部入れ火にかける。沸騰したら火を止め。フタをして一晩おく。

  2. 2

    一晩おいたものを弱火でコトコト2時間煮る。

  3. 3
  4. 4

    今回は鉄を入れました。
    いろんな形の鉄があると思います。使ってみてください。

コツ・ポイント

ただ煮るだけで、できちゃいます(^^)
鉄や重そうがなくてもできますので、作ってみてください、
豆を買うとき注意です!!黒豆と黒大豆とありますが、黒豆で作った方が美味しいです。

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青い目のねこ
青い目のねこ @cook_40194257
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子供向けの料理を掲載してたけど、お年寄り向けレシピも載せてみようかなーと思っている今日この頃
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