昆布だしの副産物☆細切り昆布の佃煮

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

昆布の佃煮に胡麻を混ぜました
ご飯のお供に〜〜
このレシピの生い立ち
捨てるのはもったいないだしをとったあとの昆布を使いました

昆布だしの副産物☆細切り昆布の佃煮

★料理は楽しい★'s cooksnap of when they made 昆布だしの副産物☆細切り昆布の佃煮.
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昆布の佃煮に胡麻を混ぜました
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材料

  1. だしをとったあとの昆布 5×20㎝くらいのもの3枚
  2. いりごま 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 三温糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 水 1カップ

作り方

  1. 1

    昆布をキッチンバサミなどで細く切る

  2. 2

    なべに昆布と調味料、水を入れて火にかけ弱火でゆっくり煮る

  3. 3

    水分がなくなってきたらいりごまを混ぜて煮汁がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27607659.html
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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