豆腐のひじき和え
残り物のひじきでも簡単に作れます。
豆腐が美味しく食べれます～。
このレシピの生い立ち
ひじきが余ったら簡単に作れる１品です。
作り方
- 1
豆腐は水気をきり、ペーパータオルでふく。
- 2
＊調味料を合わせておく。
万能ねぎは小口切りにする。 - 3
ボールにひじき・①の豆腐をくずして入れ②の合わせた調味料と白胡麻を入れゴムベラで混ぜ合わせる。
- 4
③を器に盛り付け、②の万能ねぎをちらす。
コツ・ポイント
ごま油と胡麻を入れることで豆腐にこくをだして味がしみこみます。
とっても簡単なのにあと１品ほしいときにぴったりです。
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