トマトとたたきキュウリの中華サラダ
ちよちゃん＆Ｍ @cook_40047326
あっさりサラダです。
ドレッシングを混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとキュウリがたくさんあったので・・
時間があんまりなかったから、キュウリをたたいて味をしみ込ませやすくしました
トマトとたたきキュウリの中華サラダ
あっさりサラダです。
ドレッシングを混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にトマトとキュウリがたくさんあったので・・
時間があんまりなかったから、キュウリをたたいて味をしみ込ませやすくしました
作り方
- 1
キュウリに塩をして板ずりする。
麺棒などでたたいて食べやすい大きさにする。
少し塩を振る。 -
- 2
トマトを4つに切り、さらに半分に切る。
-
- 3
①と②をボウルに入れて、残りの材料を全部入れ混ぜる。
味を見て、足りないと感じるものがあれば足す。
- 4
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしたら完成！
コツ・ポイント
切るよりもたたく方が早く味がしみこむと思います。
キュウリが結構こなごなになるので、トマトは大きく切った方が見た目がよいと思います。
ツナやワカメを入れてもグーに違いないヽ(^o^)丿
トマトは重たくて完熟のを使いましょう
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