☆簡単!ホッとする煮豆。。。☆

musumeダブル
musumeダブル @cook_40039585

簡単に出来る後一品!
何かしてる間に出来るのが一番ですよね。
このレシピの生い立ち
豆好きの子供たちに、体にいい物を食べてもらいたくて。

☆簡単!ホッとする煮豆。。。☆

簡単に出来る後一品!
何かしてる間に出来るのが一番ですよね。
このレシピの生い立ち
豆好きの子供たちに、体にいい物を食べてもらいたくて。

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材料

  1. 水煮豆 1袋(200g位)
  2. 乾燥ひじき 大さじ1
  3. きざみ昆布 大さじ1
  4. にんじん 1/3本
  5. ★砂糖  大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★しょう油 大さじ1
  9. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    ひじきと昆布を水でもどす。同じボウルでいいですよ。
    昆布が長かったら、はさみでチョキチョキ♪

  2. 2

    にんじんを薄切りにして2cm位の短冊切りにします。
    煮豆を軽く洗い,よく水切りします。

  3. 3

    鍋に油を入れて、にんじん、ひじき、昆布をさっと炒め、煮豆を入れます。

  4. 4

    3の鍋に★の材料を全部入れて、汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

調味料以外は自分の好きな量でいいですよ。昆布がないときは、ひじきをたくさんしたり、油あげなども入れます。
ひじきと昆布は、長く炒めないように!油が回ればいいです。

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9歳と13歳の❤女の子❤のママ✿です。簡単!定番調味料で作れる料理が大好きです( ´艸`)♪  日記は主に子供達のことですが、のんびりしていって下さ~い♪ レシピは再度作った時に気づいた点を更新していますので、よろしくお願いします。   『素人パン集団❤』通称:『シロパン❤』会員⑭
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