☆さくさく きな粉塩クッキー☆
☆みはす☆ @cook_40037051
900レポ殿堂すぐ！☆バター、卵不使用！ 袋一枚利用で洗いもの無し！ ほんわかと癒されるクッキーです
このレシピの生い立ち
健康に良いきな粉を気軽に食べたかったから。 きな粉クッキーならいいかなと。
でもカロリーが気になるし、バターも玉子も使いたくない。
１０２１
☆さくさく きな粉塩クッキー☆
900レポ殿堂すぐ！☆バター、卵不使用！ 袋一枚利用で洗いもの無し！ ほんわかと癒されるクッキーです
このレシピの生い立ち
健康に良いきな粉を気軽に食べたかったから。 きな粉クッキーならいいかなと。
でもカロリーが気になるし、バターも玉子も使いたくない。
１０２１
作り方
- 1
袋にサラダ油以外の粉物を入れる。
-
- 2
一度袋をシャカシャカ混ぜてからサラダ油を入れる。
-
- 3
全体がなじむまで揉む。
-
- 4
袋のまま棒状にする。
冷凍庫で少し冷凍しておくと切りやすいです。 -
- 5
袋を切り開いて１cmぐらいに切る。
まな板が汚れないです。 -
- 6
鉄板に並べて170度に余熱したオーブンで15分焼く。
-
- 7
出来上がり！！
出来たてはビックリするくらい熱くて崩れやすいです。
冷めるまでじっと我慢してくださいね(≧ω≦) -
- 8
追記： 強力粉で作ってみました！！
サク☆ホロ☆って感じで少しさっぱりしていますがこれもよいです
お試しあれ❤ -
- 9
追記：
つくれぽして下さった「あっちまー」さんのアイデアで１、２工程を少し改訂して更に簡単に作れるようになりました♫ - 10
塩の量を電子スケールで正確に計ったところ、以前の2-3gではしょっぱすぎる事が判明！1ｇに変更しました。ヨロシクね✿
コツ・ポイント
どれだけ洗い物を減らせて手が汚れないかを追及して、エコに気をつける❦
結果：洗ったもの⇒クッキー生地を切った時の包丁のみ( *´艸｀)
クッキーを焼いた時のクッキングペーパーは次回も再利用。当分使えるわ♪
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