鮭のホイル焼き（酒盗と長いものタレ）
ｺﾅﾝ7 @cook_40067451
酒盗とすりおろした長いもが美味しいタレになりました。
このレシピの生い立ち
酒盗モニターに当選したので色々考え、酒盗と長いもをタレにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の小骨を取り除いて、酒をかける。長いもは皮をむき水にさらしてアクを取ってから、すり下ろしておく。
- 2
すりおろした長いもと酒盗とマヨネーズをよく混ぜタレを作る。 長ネギは斜め薄切り人参も薄く切る。椎茸は半分に切る。
- 3
アルミホイルの上に長ネギを置きその上に鮭と椎茸、人参をのせタレをかけてホイルで包む（ホイルの中はふっくらとさせる。）
-
- 4
オーブントースター740Ｗで13分から15分様子を見ながら焼きます。。お持ちのオーブントースターで調節してください。
- 5
しいの食品の酒盗（かつを）使いました。
-
- 6
オーブンで焼く時は230℃で20分から25分（目安です。）
コツ・ポイント
生鮭の場合は塩を少々振ってください。他にも鱈、鶏肉、ホタテでも出来ます。
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