✿夏休み✿子供とサイダー de 肉じゃが

@姐さん
@姐さん @cook_40106381

三ツ矢サイダーで肉じゃが♪
夏休みに子どもさんと一緒に作ってみませんか?(*^^*)
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選しました♪
さぁ…何作りましょう…と考え…
夏休み…子どもと一緒に楽しく作れるものをと思い作ってみました♪

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材料

4人分
  1. 牛肉薄切り豚肉でも) 300g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. じゃが芋 3個
  4. 人参 1本
  5. 牛脂 1個(またはサラダ油大さじ1)
  6. 三度豆 適量
  7. 三ツ矢サイダー 200cc
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. 結びこんにゃく糸こんにゃくでも) 1パック

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・じゃが芋・人参は皮をむいて、牛肉と共に食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋を温め牛脂を入れて牛肉と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらじゃが芋・人参を加え更に炒める。

  3. 3

    ②に結びこんにゃく・三ツ矢サイダー・醤油・酒を入れて沸騰させ、灰汁を取ったら落とし蓋をし汁気が殆どなくなるまで煮込む

  4. 4

    三度豆は塩を加えた熱湯(分量外)で色好く茹で半分に切っておく。

  5. 5

    ③にみりん・④を加え1~2分煮込めばできあがり♪

コツ・ポイント

カロリー・糖質ゼロ!の三ツ矢サイダーで作りました。
いつもの肉じゃがよりヘルシーにできたかな(*^^*)
とっても美味しかったです・‥…・・・★

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