わが家のジェノベーゼ❤
kahoo @cook_40034193
ベランダのバジル消費のために毎年作っているジェノベーゼ❤たくさん作って冷凍保存も出来ますよ❤
このレシピの生い立ち
毎年、作っているジェノベーゼを覚書として。
わが家のジェノベーゼ❤
ベランダのバジル消費のために毎年作っているジェノベーゼ❤たくさん作って冷凍保存も出来ますよ❤
このレシピの生い立ち
毎年、作っているジェノベーゼを覚書として。
作り方
- 1
バジルの葉は洗ってしっかり水気をとる。松の実は軽く鋳る。
- 2
材料を全部、フードプロセッサーにいれてガーッと混ぜたら出来上がり！
- 3
この分量で4人分くらい、一人分使って残りはボンヌママンのジャムのビンにちょうど入る量です。
- 4
パスタ一人分に対してソースは大さじ2くらいです。ゆで汁を少し加えると混ぜやすいです。お好みでパルメザンチーズを。
- 5
フードププロセッサーはクイジナートLPP2JWを使用しています。
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- 6
毎年、作っているバジルです。
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コツ・ポイント
私はパルメザンチーズを入れていませんが、お好みで入れてもOKです。
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パスタ・ジェノベーゼ パスタ・ジェノベーゼ
こーんなに簡単でおいしくていいのかしらん？と思うような上々の仕上りでした。今まで市販のものを買っていたジェノベーゼソースだったけど、バジルが育ちすぎたので消費するために作ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18871512
