じゃがいもとねぎのオイスターソース炒め
liqueur☆ @meux
細切りじゃがいもを長ねぎと一緒に、オイスターソースと豆板醤でピリ辛中華風に炒めました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとねぎを使って、オイスターソース味の中華風炒めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを斜め切りにします。
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- 2
じゃがいもを千切りにします。
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- 3
オイルをひいたフライパンで手順1、手順2を強火で炒めます。
-
- 4
じゃがいもに火が通ったら、オイスターソース、豆板醤を入れ、塩胡椒、ラー油で味を調えて、火からおろします。
-
- 5
完成です。
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コツ・ポイント
豆板醤とラー油でピリ辛に仕上げましたが、入れなくても大丈夫です。
リアクション
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