そうめんかぼちゃの中華和え
うめぼしぴんく @cook_40198867
もやしの代わりにそうめんかぼちゃを使用しました。くらげのコリコリと、シャキシャキでさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
残ったそうめんかぼちゃをどうしようかと思って・・・
冷蔵庫にあった食材で出来るものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩くらげを洗って30分水に漬けて、塩抜きをします。
- 2
きゅうりと、ハムを細切りにします。
-
- 3
☆を合わせます。
- 4
ボールに①と、②と、そうめんかぼちゃを合わせて、③で和えます。
-
コツ・ポイント
砂糖は隠し味として加えています。
最後に冷蔵庫で15分程おくと、味がよくなじみます。
リアクション
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