うちの定番！冷奴★
★YOUMMI★ @cook_40052327
醤油もシンプルでいいけど…
ポン酢とごま油の組み合わせが
なんともいえなーい(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
醤油だといつも味が濃い気がして、ポン酢で食べるようになり…
いろいろ試してごま油との組み合わせが一番しっくりきて、そのうち定番になりました！
うちの定番！冷奴★
醤油もシンプルでいいけど…
ポン酢とごま油の組み合わせが
なんともいえなーい(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
醤油だといつも味が濃い気がして、ポン酢で食べるようになり…
いろいろ試してごま油との組み合わせが一番しっくりきて、そのうち定番になりました！
作り方
- 1
豆腐は、軽く水切りする。
- 2
オクラは茹でて、厚さ５mmに切る。
- 3
水切りした豆腐を器に入れ、上からオクラ・万能ねぎ・かつおぶしを盛る。
- 4
最後に、ポン酢と醤油を全体にかけたら、
出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラはたまに冷凍食品のものを使ってます。
ポン酢・ごま油はお好みで調整してください！
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