☆ほうれん草とレンコンのバター醤油炒め☆

moco75 @cook_40070387
レンコンのシャキシャキ感と鉄分ほうれん草で健康にも良し!お弁当にも〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた材料で作りました!
☆ほうれん草とレンコンのバター醤油炒め☆
レンコンのシャキシャキ感と鉄分ほうれん草で健康にも良し!お弁当にも〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた材料で作りました!
作り方
- 1
ほうれん草は軽く水洗いして、根を落としてからザク切りにする
- 2
レンコンは皮をむいて半月切りにして水に浸けておきます。ベーコンは細切り、エリンギは斜め細切りにする
- 3
鍋にバターをひき、ベーコン・エリンギ・レンコン・ほうれん草を入れます
- 4
レンコンは火が通っている程度に軽く炒めます(シャキシャキ感を残す為)
- 5
全体的に馴染んできたら、塩こしょう・つゆの素少々入れて味を整えたら出来上がりです( ^ω^ )
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