アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々（分量外）を振りかけておく。
- 2
かぶは皮をむき、半分にしたものを薄切りにし、塩少々（分量外）
を振りかておく。 - 3
ボウルに皮からこそいだ明太子とレモン汁をよく混ぜ、１、２の野菜の水気をよく絞って和える。
コツ・ポイント
オリーブオイルをかければイタリアンな感じにもなります。
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