作り方
- 1
ピーマンを半分にカットして種を取る
中に小麦粉を振る - 2
玉ねぎ（半コ）を微塵切りにして耐熱皿に入れオイルをまわしかけレンジでチン
- 3
ボールに挽肉と２の玉ねぎと味噌をいれこねてピーマンに詰める。
- 4
耐熱皿に並べてふんわりラップしてレンジで10分弱
- 5
取り出したら皿に肉汁が出ているのでこれでソース作り酒・みりん・醤油・同量入れ火にかけて肉詰めを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
ソースは水溶き片栗粉入れてあんかけ風にしても美味しいよ(^.^)
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