作り方
- 1
氷水を用意しておきます。
- 2
鍋にお湯を沸騰させて、そこへもやしを入れて2分程茹でます。
- 3
2で使ったお湯を再利用して、豚肉を茹でます。
- 4
ゆであがったら、1の氷水に豚肉を入れます。
- 5
30秒くらいつけといたら、別皿に移動。
- 6
レタス、水菜、トマトは食べやすい大きさに切っておきます。
- 7
レタス→もやし→水菜→トマト→肉の順番で、お皿に盛り付けます。
- 8
お好きなドレッシングをかけて、食べてください♥
コツ・ポイント
さっぱり食べたいときはゆずポンや青じそで!
ごまドレや味ポン、イタリアンドレッシングでも◎
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