☆キャベツと味付けサバ缶のクタクタ煮☆

☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760

とっても簡単でごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合う１品♪シンプルな味つけでも缶詰の味とキャベツの甘みでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた１品

☆キャベツと味付けサバ缶のクタクタ煮☆

ミロ9607's cooksnap of when they made ☆キャベツと味付けサバ缶のクタクタ煮☆.
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とっても簡単でごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合う１品♪シンプルな味つけでも缶詰の味とキャベツの甘みでコクが出ます。
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材料

４人分
  1. 材料名 分量
  2. キャベツ 1/2個（約600g）
  3. サバ味付け缶（しょうゆ味） １缶（190g）
  4. サラダ油 小さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. しょうゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    深めの鍋にサラダ油を熱しザク切りにしたキャベツをザッと炒める。キャベツが多すぎる場合は２回に分けて（油を回す程度でＯＫ）

  2. 2

    サバ缶を汁ごとキャベツの上から入れてサバをザッとほぐすように全体を混ぜる

  3. 3

    酒大さじ１、みりん大さじ１、しょうゆ大さじ２を加えて蓋をして中火で５分ほどｺﾄｺﾄ煮る

  4. 4

    最後に全体を混ぜて出来上がり♪あんな鍋いっぱいのキャベツもこんなにしんなり。

コツ・ポイント

サバの缶詰はみそ味でも美味しくできます。
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大学生♂と高校生♀食べ盛りの子供２人を持つ母です。夫婦で毎晩晩酌するのでおつまみ作りにクックパッドは欠かせません！
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