鰹風味の簡単せんべい
ぎょうざの皮を使ったせんべいです。
このレシピの生い立ち
鰹の風味とチーズを組み合わせた、ビールにも日本酒にも合うおつまみです。
作り方
- 1
熱したフライパンにぎょうざの皮を置き、上にチーズ、『瀬戸風味®』をかける。
- 2
ぎょうざの皮がパリパリになるまで弱火でじっくり焼く。
- 3
皿に盛り付ける。
- 4
自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。
-
コツ・ポイント
チーズをぎょうざの皮全体にのせることで、『瀬戸風味®』が付きやすくなります。
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