作り方
- 1
いもを１５分程茹で、火を通す。
- 2
耐熱容器に、クリームチーズ、牛乳、胡椒を入れレンジで１分～１分半加熱。
- 3
かき混ぜ、様子を見ながらクリームチーズが溶けるまで再度加熱。
- 4
溶ければ、ディルを入れ混ぜる。
- 5
①のいもと絡め、器に盛る。
コツ・ポイント
いもとよく絡むように、クリームチーズは混ぜれる位に溶ければＯＫです。
豆を加えても彩りが良いかと思います。
【お薦め】
パスタ、ムニエルなどのサイドとして。
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