柳葉魚の南蛮漬け。

ぷちょ。
ぷちょ。 @cook_40059542

おおざっぱな方でも簡単に作れると思います(・ω・)
このレシピの生い立ち
面倒くさがりで油が怖い私はなるべく揚げたくなぃ。けど南蛮漬けがたべたい!と思い。創作(´ー`)

柳葉魚の南蛮漬け。

おおざっぱな方でも簡単に作れると思います(・ω・)
このレシピの生い立ち
面倒くさがりで油が怖い私はなるべく揚げたくなぃ。けど南蛮漬けがたべたい!と思い。創作(´ー`)

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材料

2~3人分位
  1. ししゃも 10匹位
  2. 片栗粉
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ☆酢 どばっと
  6. ☆醤油 さらっと
  7. ☆みりん ちょびっと
  8. ☆砂糖 大さじ1位
  9. 青じそポン酢 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎを好きな細さにきります。☆を鍋に入れ、にんじん、玉ねぎも入れまぜまぜしながら中火で味が付く位まで煮ます。

  2. 2

    ししゃもに片栗粉を付け
    フライパンに油をちょっと多めに敷き焼きます。

  3. 3

    焼けたらタッパーにししゃもをれ、煮た☆とにんじん、玉ねぎを入れ。最後に青じそポン酢を浸っと入れ冷蔵へ4時間。で食べ頃に

コツ・ポイント

青じそを最後に入れる事によってさっぱり☆感が倍増です(・ω・)

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