【松茸の佃煮】

makichihua
makichihua @cook_40104338

松茸の時季に是非*
美味しい松茸の佃煮です。

このレシピの生い立ち
松茸も椎茸みたいに佃煮にしたら美味しいと思って。

【松茸の佃煮】

松茸の時季に是非*
美味しい松茸の佃煮です。

このレシピの生い立ち
松茸も椎茸みたいに佃煮にしたら美味しいと思って。

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材料

  1. 松茸 50g
  2. ーーーーーー
  3. 日本酒 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 味醂 小さじ1

作り方

  1. 1

    松茸の石突きを取り食べやすく切る。

  2. 2

    小鍋に松茸や調味料など材料全部を入れて火にかける。

  3. 3

    常にかき回わす。
    煮たったら弱火にしてかき回す。

  4. 4

    汁気が少なくなるまでかき回しながら煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

様子を見ながら常にかき回しながら煮詰めます。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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