作り方
- 1
牛肉は一口大、玉ねぎはくし切り、しらたきも食べやすい大きさに切る。
- 2
牛肉を炒め色がついてきたら玉ねぎを入れ炒める。
- 3
A）を入れ、しらたきも入れて灰汁を取りながら煮込む。
- 4
どんぶりにご飯をよそい、ご飯の上に豆腐を軽く崩しながら入れる。
- 5
豆腐の上に3を乗せる。
- 6
最後に万能ネギを振りかけて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐は崩しすぎない。
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ゆずももふくママ -
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