カップで❤りんごのチーズケーキ❤
さえず @cook_40054194
りんごの酸味を生かしたチーズケーキ❤
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので❤あと、チーズケーキはいつもカットするのが面倒なので、カップで焼いてみました❤プレゼントもしやすいです❤
カップで❤りんごのチーズケーキ❤
りんごの酸味を生かしたチーズケーキ❤
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので❤あと、チーズケーキはいつもカットするのが面倒なので、カップで焼いてみました❤プレゼントもしやすいです❤
作り方
- 1
りんごの皮をむく
- 2
八等分にカット。さらにその一切れを三等分に。一口大であればどんな切り方でもＯＫ❤
- 3
鍋にキャラメリゼ用の砂糖とりんごを入れて強火で加熱
- 4
全体を混ぜて、砂糖がとけたらしばらくグツグツ似る
- 5
焦げた匂いがして、ヤバイかも！やってもたー！ってぐらいしっかり焦がして、全体を混ぜて冷ましておく
- 6
冷めたらお好みでシナモンをパラリ❤
- 7
クリームチーズをボウルに入れて滑らかにしておく
- 8
その他の材料を入れてハンドミキサーでぐわーっと混ぜる
- 9
ボウルをとんとんして、大きい泡は消しておく
- 10
オーブン予熱。170度のスチーム焼きで50分。焼き色次第で加減してね❤
- 11
カップを天板に並べ、生地を1センチくらい入れる
- 12
冷ましておいたりんごをカップに入れる
- 13
残りの生地を均等に注ぐ。りんごが出てたら指で押して隠してあげる
- 14
焼く
- 15
焼き上がったらオーブンのなかに15分放置
- 16
オーブンから出して天板の下からとんとんして、熱い気泡を抜くとしぼみにくい。あとはあら熱をとり、一晩冷やして召し上がれ❤
コツ・ポイント
りんごの酸味を生かすため、レモンは使いません❤
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