パン生地(HB使用)

bkazu
bkazu @cook_40062582

菓子パン用に成型する時はこの生地!ふんわり柔らかく何でも合います♪
このレシピの生い立ち
焼き立てはおいしいけど…>< 少し時間をおいても美味しく食べれるパン生地はないかと^^

パン生地(HB使用)

菓子パン用に成型する時はこの生地!ふんわり柔らかく何でも合います♪
このレシピの生い立ち
焼き立てはおいしいけど…>< 少し時間をおいても美味しく食べれるパン生地はないかと^^

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖 25g
  4. 3g
  5. バター 30g
  6. 卵1個+牛乳 合わせて175g
  7. インスタンドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBにセットしパン生地コースにお任せ^^

  2. 2

    10分ベンチタイムをとり好みの菓子パンに成型。
    ↑バーガーバンズ、煮リンゴ&アーモンド、レーズン&シナモン♪

  3. 3

    インスタントコーヒー&砂糖、ココア&砂糖をそれぞれ巻き込んでパウンド型でミニ食パン♪

  4. 4

    薄く切ってラスクを作るために細いパウンド型で山形食パンを♪

コツ・ポイント

少し柔らかめですが打粉をすれば大丈夫です(*^^)v

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今日つくる
bkazu
bkazu @cook_40062582
に公開
ちょっとだけ子育てから手が離れ自分の時間を楽しめるようになってきた今日このごろ(*^^)v子供の笑顔を見たくて簡単で楽しくお料理しています♪近所のママ友とお料理サークルも始め簡単美味しい!の輪が広がってきたかなぁ(^^)
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