大人の給食☆ブロッコリーのごま酢ぞえ

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

酸味と白だしの利いた、ドレッシングがブロッコリーによく合います!
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆ブロッコリーのごま酢ぞえ

酸味と白だしの利いた、ドレッシングがブロッコリーによく合います!
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. にんじん 2cm(20g)
  3. きゅうり 1/2本(50g)
  4. キャベツ 3枚(150g)
  5. 白だし 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 一つまみ
  10. 白ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは千切り、きゅうりは斜めに切り、キャベツは短冊切りにする。

  2. 2

    野菜を茹でて、水で冷やし、よく水気を切る。

  3. 3

    調味料とごまをあわせ加熱し、②に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は水で冷やしたら、よく水気を切って下さい。

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☆栄養士のアリス☆
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皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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