茹で栗
エンジェルマミー @cook_40146208
茹で上がりの栗を大きなお口でほおばってみてください。これ以上ないホクホクであま〜い栗を堪能できますよ。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの一番の食べ方です。。
アプリでひらく作り方
- 1
栗をさっと洗い
-
- 2
栗を茹でます
-
- 3
沸騰したら中火で30分〜40分
- 4
ひとつ取り出し包丁で半分に切って茹で加減をみてください。
- 5
茹で上がったらザルにあけます。
この時熱いので気をつけて！ - 6
面倒でも、ひとつずつ包丁で鬼皮と渋皮を剥きます。
- 7
柔らかくはなってますが、鬼皮です。十分気をつけて剥いてくださいね
-
コツ・ポイント
ただ茹でるだけなので、コツはありませんが、茹で方が足りないと栗がホクホクになりません。
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