アスパラとししゃもの春巻き
お料理が出る前にさっと作れるおつまみです
このレシピの生い立ち
イタリアンのホームパーティに行ってすごく気に入りました。
作り方
- 1
春巻きの皮を4等分に切って用意する
-
- 2
アスパラガスは底を1センチくらいカットして1/2に切り軽く茹でる
- 3
アスパラガスにオイスターソースを少々つけて春巻きの皮でまく。
- 4
もう一方はししゃもを巻く
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて春巻きの皮で巻いた材料を並べる。
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- 6
両面しっかり焼き色がつくように焼く。
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コツ・ポイント
春巻きの皮はしっかりとややきつめに巻くこと。
マヨネーズと七味でいただきます。
2015年3月和菓子免許取得、薬膳料理アドバイザー、食育インストラクター、パンシェルジュ検定2級取得。2019年１月スイーツコンシェルジュ取得。2021年2月パンマイスター取得。お菓子作りが大好きです。日々美味しく体にいいレシピ研究を楽しんでます♩ レシピ見直しは定期的にしています。最新のものをご参考下さい。
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