和風【豆苗とアゲの味噌バターチャーハン】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものチャーハンを味噌&バターで
和風に♪
簡単にポロポロチャーハンも作れるよ!

このレシピの生い立ち
チャーハンが大好きな我が家の息子。
たまには違った味のチャーハンもいいかな?
と思い和風に!

とっても喜ばれました(^^♪

和風【豆苗とアゲの味噌バターチャーハン】

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつものチャーハンを味噌&バターで
和風に♪
簡単にポロポロチャーハンも作れるよ!

このレシピの生い立ち
チャーハンが大好きな我が家の息子。
たまには違った味のチャーハンもいいかな?
と思い和風に!

とっても喜ばれました(^^♪

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材料

2人分
  1. 冷やごはん 400g
  2. ●卵 2個
  3. 豆苗(短めのざく切り) 40g
  4. ○小揚げ(縦半分に切って短冊切り) 2枚(20g)
  5. ★バター 20g
  6. ☆和風顆粒だし 小さじ1
  7. ☆味噌 大さじ1
  8. ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  9. ※塩・こしょう(必要に応じ) 適量
  10. 紅生姜(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    ポロッポロのャーハンを作る方法!!

    冷やご飯をボールに入れ、卵を落とし入れます。

  3. 3

    しっかり混ぜておきます。 
    (これだけ!)

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、あげをサッと炒めます。

  5. 5

    卵を混ぜたご飯と、☆を入れて卵が固まるまで炒めます。

  6. 6

    卵が固まりポロポロになったら 豆苗を入れ、ザックリ混ぜ合わせます。

  7. 7

    塩・しょうで味をととのえます。

  8. 8

    器にチャーハンを盛り、お好みで紅生姜をのせて出来上がり!

  9. 9

       ・・・

  10. 10

    【チャーハン:1】
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コツ・ポイント

※簡単にポロッポロのチャーハンを作るには
 ご飯に卵を混ぜておくこと! デス。
 失敗なしのポロポロチャーハンが
 簡単に出来ます♪
※豆苗は、ビタミンC・B1がとっても豊富!
 なのにお手頃価格!
 コスパ◎の食材を上手に活用!

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