人参うまし！おつまみサラダ
まっきー❤ @cook_40203696
テレビを見ながら手を動かします。
するめは細くさくほどいいですよ～
野菜たくさん☆お酒のおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
独身時代、行っていた小料理屋さんの女将さんが気の向いたときだけ作る一品でした。
ちょっと違う気もしますが、たぶんこんな感じ・・・・
人参うまし！おつまみサラダ
テレビを見ながら手を動かします。
するめは細くさくほどいいですよ～
野菜たくさん☆お酒のおつまみにどうぞ！
このレシピの生い立ち
独身時代、行っていた小料理屋さんの女将さんが気の向いたときだけ作る一品でした。
ちょっと違う気もしますが、たぶんこんな感じ・・・・
作り方
- 1
人参は千切り・水菜は4㎝くらいに切ります。
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- 2
するめ（さきいか）はテレビを見ながらでも細く細く糸のようにさきます。
-
- 3
ごまは炒って少しだけごりごりしておきます。
-
- 4
全部混ぜ合わせます。
-
- 5
人参だけ（左）
水菜と人参（右）
お好みですが水菜入りのほうが色がきれいです。 -
コツ・ポイント
するめ（さきいか）は高級な物でなくてもOKですよ！
マヨネーズが少ないかもしれませんが、するめのうまみで
気になりませんよ。
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nokkymama -
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