冬瓜と鶏団子の煮物
☆ひまわり虹☆ @cook_40141664
旨味たっぷり！
プリップリッジューシーな鶏団子と
冬瓜の煮物❤簡単に出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をもらい煮物に❤
我が家は鶏そぼろだと
ボリューム不足なので
鶏だんごにしました٩(๑>∀<๑)۶
冬瓜と鶏団子の煮物
旨味たっぷり！
プリップリッジューシーな鶏団子と
冬瓜の煮物❤簡単に出来ちゃいます✨
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をもらい煮物に❤
我が家は鶏そぼろだと
ボリューム不足なので
鶏だんごにしました٩(๑>∀<๑)۶
作り方
- 1
下ごしらえ
・冬瓜を食べやすい大きさに切る
→皮を剥く
・鶏団子用に鍋にお湯を沸かしておく - 2
冬瓜を煮る
鍋に※の調味料を入れ煮立たせる
→冬瓜を入れ蓋をし中火で10分煮る - 3
鶏だんごを作る
ボールに☆の材料を全て入れ
粘りが出るまで混ぜる - 4
(３)を８等分に分ける
→2本のスプーンで形を整える
→湯を沸かした鍋に入れる
→浮いてきたら(２)へ移し５分煮る - 5
◎を混ぜてから加え
とろみが付いたら完成♬ - 6
人気検索でトップ10入り♬ありがとうございます❤
コツ・ポイント
鶏だんごを混ぜるときは
粘りが出るまでしっかり混ぜると旨味が出て美味しい鶏だんごになります(๑´ڡ`๑)
冬は水溶き片栗粉でとろみを足すと体が温まりますd(^o^)b
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