きゅうりたっぷり蕎麦
sachiまま @cook_40076677
きゅうりの千切りと薬味をたっぷり乗せて食べる、これからの季節におすすめの一品です。爽やかな香りと食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
お蕎麦、きゅうり、大好きなので。
沢山食べたいけどヘルシーさも気になるので。
きゅうりたっぷり蕎麦
きゅうりの千切りと薬味をたっぷり乗せて食べる、これからの季節におすすめの一品です。爽やかな香りと食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
お蕎麦、きゅうり、大好きなので。
沢山食べたいけどヘルシーさも気になるので。
作り方
- 1
蕎麦を茹でている間に、きゅうりは千切りにする。薬味も用意する。
- 2
蕎麦が茹で上がったら、水でしめて器に盛り、きゅうりをたっぷり乗せ、薬味もお好みでたっぷり乗せる。
- 3
生姜をきかせ、たたき梅を乗せたのもおすすめ。
みょうが、温泉卵など、アレンジ無限大＾＾ - 4
温泉卵を乗せました。
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コツ・ポイント
きゅうりの千切りをたっぷり乗せるのがポイントです。
蕎麦よりきゅうりが多くても美味しく大満足です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893701
