豚肉えのき巻きポン酢おろし生姜！
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
えのきを豚肉で巻いてチン！ポン酢で生姜とおろしでさっぱりして美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有るもので作りました。
豚肉えのき巻きポン酢おろし生姜！
えのきを豚肉で巻いてチン！ポン酢で生姜とおろしでさっぱりして美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有るもので作りました。
作り方
- 1
豚肉に軽く塩コショウします。
ネギは豚肉の幅に合わせて切ります。 -
- 2
豚肉でネギを巻いたら、耐熱皿にのせて、酒を軽くふりラップをして500Wで２分程様子を見ながらチンします。
- 3
大根おろしと、生姜を千切りにして、ネギをみじん切りにしておきます。
- 4
出来上がったら、大根おろしと生姜の千切り、ネギのみじん切りを乗せて、ポン酢で召し上がってください。
ゆず胡椒もそえて。。
コツ・ポイント
生姜をトッピングしましたが、シソの方が合うような気がします(^^;)
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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