簡単時短!!もやしとニラの豚肉炒め
大☆PaPa @cook_40193903
食材は単純だけど味は奥深い‼
ご飯と愛称抜群の中華定食屋の味!!
お酒のお供にも美味しいですよ‼
このレシピの生い立ち
学生時代に通った中華定食屋の味が再現したく。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り☆を混ぜ合わせて、10分程度馴染ませる。
時間がなければそのまま調理OK!! -
- 2
もやしはすすぎ良く水を切っておく。
ニラもすすぎ良く水を切って5cm幅に切っておく。
★の調味料を混ぜておく。 -
- 3
★の調味料はこんな感じ!!
-
- 4
フライパンに胡麻油をひきよく熱し強火で豚肉を炒める。
粗方火が通ったらもやしを入れる。 -
- 5
もやしを入れたらフライパンを2、3度ふってニラを入れる。
-
- 6
ニラを入れたらさっと炒め、★を入れて具材に絡めるように炒める。
火は強火のままだよ‼ -
- 7
全体に混ぜ合わさったら完成!!
器にもって召し上がれ!! -
- 8
2017 2/14『もやしニラ』の人気検索でトップ10入りしました‼感謝!!
コツ・ポイント
とにかく高温でさっと炒める。
炒めはじめから目標2、3分で器に盛るのがコツですよ‼
リアクション
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