大根皮のこってりきんぴら

はじめてのつくれぽをする
麻衣子mayco
麻衣子mayco @cook_40065145

大根の皮、捨てるのもったいないですよね＾＾：
なので、きんぴらにしてみました♪
このレシピの生い立ち
余っていた大根の皮と豚ひき肉できんぴらをつくってみました＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根の皮 大根10ｃｍ分位
  2. 豚肉(こま切れやひき肉) 100ｇ
  3. 砂糖 小匙1
  4. ●酒 大匙1
  5. ●しょうゆ 大匙1
  6. ●オイスターソース 小匙1と1/2
  7. ●みりん 小匙1
  8. ●水 大匙2
  9. ごま油 適量
  10. 一味唐辛子 お好みで
  11. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    大根の皮を食べやすい大きさに切って水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、豚肉を投入する。砂糖を加えて炒める。

  3. 3

    大根の皮を加え、肉となじませたら●の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

お好みで、一味唐辛子と白ゴマをプラスして下さい＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

麻衣子mayco
麻衣子mayco @cook_40065145
に公開
一人暮らしを始めてから自炊に目覚めました。毎日、手作りの美味しいご飯を作れるようレシピ研究中です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カジキマグロとトマトのソテー 3世代がオイシイ！
  2. お好み焼きとかステーキ焼く時のアノ蓋 マコリーナ
  3. 玉ねぎパイ あ
  4. 超簡単！みんな大好き！すき焼きアレンジ ERiKO
  5. エビマヨ 287030
  1. 桜海老の簡単　パラパラ炒飯 ワタミチ
  2. 万次郎かぼちゃのババロア MOANALANI
  3. ＊離乳食中期＊甘～いホットアップルバナナ たいちんマミー
  4. りんごと豆乳のしっとりケーキ ちゃき918