作り方
- 1
さばを熱湯に身が白くなるくらいに15秒ほどつけ→氷水につけきれいに洗う。
- 2
しっかりと水気を切ったら両面に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。
- 3
作り置きの照り焼きのたれをフライパンにいれてからめて、お皿にもりつけて完成♡
コツ・ポイント
たれをからめるとき、たれをいれたら火をとめ、余熱でからめると焦げなくていいです(^ ^)
照り焼きのたれを使ってハンバーグやチキンにも◎
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