キムチのクリームチーズ和え

ほたて39
ほたて39 @cook_40151492

ちょっと辛いかな!と思ったときはクリームチーズを混ぜてマイルドにしてみて。
簡単おつまみの完成です。
このレシピの生い立ち
キムチの種類によって辛さが違うので、辛みが苦手な家族のために考えました。

キムチのクリームチーズ和え

ちょっと辛いかな!と思ったときはクリームチーズを混ぜてマイルドにしてみて。
簡単おつまみの完成です。
このレシピの生い立ち
キムチの種類によって辛さが違うので、辛みが苦手な家族のために考えました。

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材料

  1. キムチ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. クリームチーズ 40g
  4. ごま 小さじ1
  5. あさつき 適宜
  6. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
    ボウルに入れ、小さじ1/3の塩をまぶして5分おき、水分をしっかり絞る。

  2. 2

    クリームチーズは小さくちぎっておく。
    あさつきは小口切りにしておく。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、キムチ、クリーム、ごま油を入れてよく混ぜ器に盛り付ける。
    あさつきと白ごまを散らして完成!

コツ・ポイント

火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピです!
キムチが大きい場合は刻んでください。

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結婚してから「簡単だけれど美味しい!」をモットーに料理しています。
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