作り方
- 1
手羽元をマヨネーズでこんがり焼く
- 2
焼き目がついたらお酒を入れ一煮立ち
- 3
砂糖、醤油を入れ、蓋をし弱火でじっくり煮る
- 4
15分程煮たら、中まで火が通ったか確認後、一気に煮立たせ完成
コツ・ポイント
お酒をけちらずに入れるとふんわり出来ます
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