手羽元のマヨあまかたれ

ひびぴかママ
ひびぴかママ @cook_40146596

子供達が大好きな手羽元、すぐになくなりました
このレシピの生い立ち
マヨネーズ炒めが好きでより美味しさにこだわりました

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材料

  1. 手羽元 10本
  2. お酒 100cc
  3. 砂糖 大さじ3杯
  4. 醤油 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    手羽元をマヨネーズでこんがり焼く

  2. 2

    焼き目がついたらお酒を入れ一煮立ち

  3. 3

    砂糖、醤油を入れ、蓋をし弱火でじっくり煮る

  4. 4

    15分程煮たら、中まで火が通ったか確認後、一気に煮立たせ完成

コツ・ポイント

お酒をけちらずに入れるとふんわり出来ます

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レシピ作者

ひびぴかママ
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